的东西是越来越多?了，谈湘便又买下了一间店面?，和文具店就离得几十米远。
如今这?边是越来越热闹的，商铺当然?也?就不是当初的价格了，原本三千八一间的商铺已经涨到了四千八，谈湘想着，或许该考虑考虑多?买几间房的事情了。
关于这?间商铺的用途，谈湘已经打算好了，她要做卤味！
夏日炎炎，她真?的太想念卤味了，这?种天气做饭真?是件苦差事，还不如下楼买点卤味，又省事又下饭。
可他们这?片没有卤味店呀，那就自己开一个吧！
要开店就要有人手，那宋建设和他媳妇单芳娣不就是现成的伙伴嘛！
在这?个不停变化的世界里，与其被动的等一列车，不如去找一些自己把?握得住的东西。
在得知?这?个消息的时候，夫妻俩真?是受宠若惊，他们居然?被任命为店长?了，这?也?太突然?了吧，简直是天上掉馅饼嘛！
“建设叔，芳姨，你们可别高兴得太早哦，做卤味也?很辛苦的，特别是夏天，你们要有心里准备哦。”
“我的谈老板哦，这?点辛苦算得上什么，芳姨我什么苦没吃过，你尽管吩咐，不用心疼我们，我俩皮糙肉厚的，什么活都能干！”
谈湘会?把?这?件事拿到台面?上来讲当然?不是一时兴起，开卤味店的事她盘算了有一段时间了，趁着暑假的功夫，她要把?这?个计划落实下来。
小店刚起步，谈湘不想一下子把?摊子铺得太大，她决定先用核心产品打出?名?气。
而?这?核心产品就是她上辈子学到的拿手好菜，怪味鸡。
还记得上辈子高考后的那个夏天，她去卤味店打工赚学费，虽然?她没特意去学，但或许她在这?方面?天生敏感，两个月下来她居然?无师自通自己调配出?了一种特别美味的卤汁！
卤味店的老板也?是感到惊讶，没想到招个暑期工还给他带来了意外收获，有着敏锐的商业嗅觉的他立马买下了谈湘的配方，谈湘也?因此得到了一笔意外之?财。
而?现在，谈湘要开自己的卤味店了。
卤汁熬制了整整一夜，宋建设和单芳娣轮流守着大锅，燥热的夜，昏黄的灯光，耳边传来蚊子的嗡嗡声，他们不住的用白毛巾擦拭着汗珠，生怕落到锅里坏了品质。
这?种天气，即使是有冰柜，为了保持最佳口味，卤水也?只能存放一星期，所以这?几个月他们每隔一周就要熬制一次卤水。
好不容易熬到天光大亮，宋建设又急急忙忙的骑着三轮车去菜市场购买食材了。
谈湘和他们强调过，他们店所售卖的食材都要保证是当天制作的，若是有卖不完的，也?不能留着过夜。
开业的时间就定在今天，距离上午十点只有五个小时了，两人那是一刻都不敢浪费。
宋建设要买的主要食材是整鸡，是整鸡但其实是已经去掉鸡头和鸡屁股的，内脏也?都被拿走了，还好鸡爪还在，爪子可以单独剁下来另行卤制。
此外就是一些素菜了，海带切成丝，花生洗净煮熟，木耳浸泡开来，腐竹切段，豆干切成片。
把?处理?好的整鸡放进熬制好的卤水里面?高温炖煮，鸡爪则是放到一旁的油锅里先行油炸，油炸过后再进行卤制。
趁着整鸡炖煮的工夫，单芳娣开始凉拌素菜，谈湘和她过了，不要舍不得放调味料，少了一样?味道都上不来的。
等着一切忙完，已经是九点了，素菜摆盘放在玻璃窗口后面?的展台上，卤制好的怪味鸡捞出?来悬挂晾凉，里里外外收拾干净。
“阿爸阿妈，你们快到前面?来，马上要放鞭炮啦！”宋巧再一次的跑进店里面?催促，她今天穿了谈湘送她的拿件红裙子，整个人美丽又大方，除了被晒得黑一点，看起来和城里的姑娘没什么区别。
“你们去吧，我们在里面?守着就行了，我们就是个干活的。”宋建设不好意思的道。
“建设叔，芳姨，你们可是我们好再来卤味店的店长?，开业这?么大的事，怎么可以缺了你们呢，再拖下去可就赶不上吉时了，快快快，我小叔借了照相机呢，待会?儿大家要拍合照的！”
一听要拍照宋建设夫妻一下子手忙脚乱了起来，四下里找镜子，终于，在宋巧和谈湘的帮助下，两人把?自己收拾齐整，来到了店门前。
今天来的人可齐了，谈二牛和沈南星，谈翠和康敏，谈国青和姜鹿，还有他们熟悉的街坊邻居。
在鞭炮声中宋建设和单芳娣被推上前揭开了招牌上的红布：好再来卤味店。
名?字土是土了点，可接地气呀！
久违的喇叭声再次饷起，这?声音洪亮的，隔着一百米都能听到。
“新店开张，买三块送一块！多?买多?得，优惠多?多?，美味多?多?！”
“新店开张给街坊邻居送福利了！好再来好再来，吃好了您再来！”
喇叭声不一会?儿就吸引了一大批看热闹的人，大家七嘴八舌的议论了起来。
“宋师傅，你不编凉席啦？改卖卤味了？”
“这?个叫什么来着？怪味鸡，怎么听上去这?么奇怪？能好吃吗？”
不少看热闹的居民?认出?了宋建设，你一言我一语，和他攀谈了起来。
宋建设生得一双巧手，但嘴皮子功夫就差远了，就在他急得面?红耳赤的时候，单芳娣大胆的站了出?来，和街坊邻居们唠嗑了起来。
“凉席大家想要的话尽管来找我们老宋，等有时间了我让他上门给大家编！”
“你这?怪味鸡呀，那可是一绝，不然?我们敢那它当招牌嘛，一块五一斤，半只鸡也?就三块钱，今天开业还送你们一块，这?一块钱都可以买三份素卤了，三块钱全家吃一顿，不用下厨不用洗碗，你们就划算不划算！”
“老板娘你可真?会?，正好，今天我老婆回娘家了，我带着两个皮孩子正发愁怎么吃中午饭呢，你就给我斩半只□□，素菜我就要海带丝、花生米，还有腐竹！”
“好嘞！老宋，赶紧去给顾客切鸡呀，记得多?浇点卤汁上去！”
“好好，我这?就去！”站到了案板前，宋建设才有了归属感，他是真?的不擅长?跟人打交道，今天还是这?么多?人。
手起刀落，哐哐哐，半只鸡被切成一块块的装进了白色的一次性饭盒，舀上一勺卤汁，盖上。
单芳娣那边几个素菜也?装好了，怪味鸡一盒，素菜一盒，放进塑料袋里，单芳娣从玻璃窗的洞口出?递了出?去。
“半只鸡两斤半两，算你两斤，一共是三块钱，今天开业大酬宾，送你一块钱的素菜，您拿请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读